2 Liter Wasser
50 g Zitronenmelisse
6 Zitronen (Saft und Schale)
50 g Zitronensäure
2 kg Zucker
aufkochen und 24 Stunden ruhen lassen
danach sieblen und nochmal aufkochen
Flaschen heiss ausspülen und sofort abfüllen
Flaschen zum auskühlen auf den Kopf stellen
kühl lagern, ca. 1 Jahr haltbar
TIPP: Sirup für Diabetiker
Zucker duch Birkenzucker ersetzten