Kamille wächst auf Getreideäckern und an Wegrändern. Kamille schmekt allein, aber auch in Teemischungen, sie ist aromatisch und hat eine eigene Geschmacksnote. Die Wirkstoffaufnahme des Tees wird verbessert mit etwas Honig. Kamille gehört zu den bekanntesten Heilpflanzen.
Pfefferminze ist eine Gartenpflanze die sonnige, nährstoffreiche Böden liebt. Unter den Teekräutern ist sie die Nummer 1 und dies zurecht. Das Aroma dient als Grundlage von vielen Teemischungen. Sie erhält sehr viel ätherische Öle welche äusserlich auch bei Kopfschmerzen sehr hilfreich sind.
Salbei wächst auf trockenen Wiesen, an Wegrändern und in Böschungen oder auch im Garten. Obwohl Salbei in frischem Zustand einen eigenen Geschack hat, wird der Tee sehr aromatisch und genussvoll. Der Wiesensalbei ist bei den Hummeln sehr beliebt.