Holunder findet man an Weg- und Waldrändern, bei Hecken und in Gärten. Holunderblütentee scheckt sehr angenehm und süsslich. Man kann auch die getrockneten Beeren für Tee verwenden. Diese werden mehrheitlich für Saft und Konfitüre oder auch für «Hollerküchle» verwendet.
Johanniskraut findet man an Böschungen, Weg- und Waldrändern. Es ist dafür bekannt Ruhe und Kraft zu spenden. In der Heilkunde ist es fest verankert wegen seiner anti-depressiven Wirkung. Früher war es auch unter dem Namen Hartheu bekannt und sollte gegen Blitzeinschläge wirken.
Kamille wächst auf Getreideäckern und an Wegrändern. Kamille schmekt allein, aber auch in Teemischungen, sie ist aromatisch und hat eine eigene Geschmacksnote. Die Wirkstoffaufnahme des Tees wird verbessert mit etwas Honig. Kamille gehört zu den bekanntesten Heilpflanzen.
Königskerzen sind mit ihrer Grösse von 50 bis 200 Zentimeter kaum zu übersehen. Man findet sie bei Bahndämmen, Schuttplätzen und an Wegrändern. Die gelben Blüten geben dem Tee eine schöne Farbe, der Geschmack ist jedoch neutral, daher ist sie gut für Teemischungen.
Lavendel ist eine Gartenpflanze. Sie ist sehr beliebt bei Bienen, Hummeln und Schmetterlingen und hat auch die Wirkung, dass sie Blattläuse vertreibt. Als Tee hat sie einen angenehmen Eigengeschmack und gilt als Nervenkraut, dass beruhigend und entspannend wirkt.
Lindenblüten sind die Frucht der Linde. Diese Bäume findet man oft in Laubmischwäldern, an Strassenrändern und in Parks. Die Lindenblüte bringt Volumen und Aroma in den Erkältungstee. Früher wurden Linden oft in die Dorfmitte gesetzt, da sie als Schutzbaum gilt.
Malve ist auch bekannt unter dem Namen «Chäslichrut». Man findet sie an Wegrändern und Schuttplätzen. Malvenblüten dienen als Farbtupfer, sind aber geschmacklich völlig neutral. Deshalb eigenen sie sich für Teemischung. Tee aus Blättern trägt äusserlich als Umschlag zur Wundheilung bei.
Pfefferminze ist eine Gartenpflanze die sonnige, nährstoffreiche Böden liebt. Unter den Teekräutern ist sie die Nummer 1 und dies zurecht. Das Aroma dient als Grundlage von vielen Teemischungen. Sie erhält sehr viel ätherische Öle welche äusserlich auch bei Kopfschmerzen sehr hilfreich sind.
Ringelblumen sind beliebte Gartenpflanzen. Sie verbreiten sich auch gerne und schnell. In Teemischungen sind sie beliebte Farbtupfer. Wegen ihrer Blühfreudigkeit wurden sie gerne zum Liebeszauber gebraucht. Man glaubte, so würde auch die Liebe blühen und nie verwelken.
Rosmarin ist eine Gartenpflanze. Sie liebt sonnige Standorte. Sie wird vorwiegend in der Küche eingesetzt, ist aber auch als Teepflanze eine gute Option. In der Geschichte galt Rosmarin als Pflanze die Unheil abwendet, so hatte sie in vielen alten Bräuchen ihren Einsatz.