Werdegang

1988 bis 1997  Grundschule: Primarschule Reutigen und Realschule Reutigen 1997 bis 1998  10. Schuljahr: WBK Spiez 1998 bis 1999  Grundschule für visuelle Kommunikation: SFGB-B(1. Lehrjahr) 1998 bis 2002  Lehre als Polygrafin: Gossweiler Media AG, Brienz 2002 bis 2009  berufstätig als Polygrafin: RegioPrint AG, Steffisburg  2009 bis 2014  berufstätig

Steckbrief

Name: Burger Vorname: Sandra Adresse:  Scheidmattenstrasse 4 PLZ/Ort:  3703 Aeschiried Telefon:  078 657 39 09 E-Mail:  info@eduauso.ch Web:  www.eduauso.ch Zivilstand:  Ich lebe seit über 10 Jahren mit meinem Partner in Aeschiried Freizeit:   In meiner Freizeit treibe ich viel Sport und bin gerne draussen in den Bergen. Im

Holunderblüten-Sirup

2 Liter Wasser20 Holunderblütendolden700 g Zucker30 g Zitronensäure1 Zitrone (optional) Blütendolden gut abschütteln, nicht waschensiedendes Wasser darüber giessenZucker und Zitronensäure, falls erwünscht 1 Zitrone beigeben24 Stunden stehen lassen siblen und nochmal aufkochen Flaschen heiss ausspülen und sofort abfüllenFlaschen zum auskühlen auf den Kopf stellen kühl lagern, ca. 1

Minze-Sirup

2 Liter Wasser50 g Minze50 g Zitronensäure 24 Stunden ruhen lassendanach aufkochen siblen und nochmal mit700 g Zucker aufkochen Flaschen heiss ausspülen und sofort abfüllenFlaschen zum auskühlen auf den Kopf stellen kühl lagern, ca. 1 Jahr haltbar TIPP: Sirup für DiabetikerZucker mit Birkenzucker ersetzen

Zitronenmelissen-Sirup

2 Liter Wasser50 g Zitronenmelisse6 Zitronen (Saft und Schale)50 g Zitronensäure2 kg Zucker aufkochen und 24 Stunden ruhen lassendanach sieblen und nochmal aufkochen Flaschen heiss ausspülen und sofort abfüllenFlaschen zum auskühlen auf den Kopf stellen kühl lagern, ca. 1 Jahr haltbar TIPP: Sirup für DiabetikerZucker duch Birkenzucker ersetzten

Basilikum

Basilikum ist eine Gartenpflanze und wächst nicht wild. Er liebt feuchte Böden. Er eignet sich nicht nur für die Küche, sondern ist auch für die Teezubereitung ein hervorragend geeignet. Ursprünglich stammt der Basilikum aus Indien, ist heute aber auf der ganzen Welt verbreitet.

Baldrian

Baldrian wächst in feuchten Wiesen, in Gräben und an Waldrändern. Er ist für seine beruhigende Wirkung bekannt. Im Tee hat er eine eigene Geschmacksmarke. Früher wurde er auch eingesetzt im Geister fernzuhalten. Katzen sind ganz verrückt nach Baldrian.

Brennnessel

Brennnesseln findet man überall. Viele lassen die Hände davon, jedoch verlieren die Brennnesslen Ihre Brennwirkung beim erhitzen. Die Wirkung der Nessel ist unumstritten. Sie entgiftet, entwässert und regt den Stoffwechsel an. Sie eignet sich auch zum kochen.

Brombeerblätter

Brombeeren findet man bei Waldlichtungen und an Weg- und Waldrändern. Die Blätter eigenen sich als voluminöse Grundlage für eine Teemischung. Der Geschmack erinnert an Schwarztee. Früher sagte man, wer unter den Ranken der Brombere hindurchgeht, streift Krankheiten ab.